Navegando por YouTube buscando información acerca de la aplicación ArcMap de ArcGis he localizado un buen tutorial desarrollado por Jhonny Tascón de la Universidad del Rosario, estos videos nos enseñan los conceptos y el manejo básico de ArcMap como por ejemplo edición de mapas y de tablas, uniones de tablas, edición de tablas, tematización de mapas, presentación de impresión, georeferenciación… entre otras cosas.
Más videos del tutorial... Aqui